Bread Cheese Balls Recipe | SooperRecipes

Crispy and delicious bread cheese balls are here to be a part of your iftar table. A perfect and quick snack to cater your iftar needs!.

Bread Cheese Balls

Ingredients for Cheesy Bread Balls:

Potatoes 1/2 kg

Green chilies (chopped) 1 tbsp

Garlic paste 1 tbsp

Coriander fresh (chopped) 3 tbsp

Black pepper 1/2 tsp

Italian seasoning 1 tbsp

Salt to taste

Coriander powder 1/2 tsp

Bread slices 4

Ingredients for Cheese Filling:

Mozzarella cheese 1 cup

Cheddar cheese 1 cup

Shredded chicken 1 cup

White pepper 1 tsp

Salt to taste

As required Egg (coating)

As required Flour (coating)

As required Bread crumbs (coating)

As required Corn flakes (coating)

Directions:

Take bread slices, cut their edges and crumble them roughly with hands. Set aside. 

Then take a bowl and add boiled potatoes and mash them well. Set aside.

In potatoes add green chili, garlic paste, coriander , black pepper, Italian seasoning, salt, cumin powder, and bread.

Mix all these ingredients well with your hands and keep it aside.

Take another bowl add mozzarella cheese, cheddar cheese, shredded chicken, white pepper and salt.

Mix them until well combined. Your cheese mixture is ready.

Now take some bread mixture, flatten it a bit in your hand and cheese mixture in center. 

Roll it well giving it a ball like shape. Set aside. 

Now take half of the bread ball, first coat them flour, then dip in egg and lastly crumb with crushed corn flake.

Repeat the same coating process with remaining bread balls but replace with bread crumbs and cornflakes.

Heat oil in a pan, deep fry bread balls until light golden brown.

Your tasty cheesy bread balls are ready to serve. 

Preparation time:  15-20 minutes 

Cooking time:  25-35minutes 

Serving: 4-5 persons

بریڈ چیز بالز ریسپی

چیزی بریڈ بالز بنانے کے اجزاء:

آلو آدھا کپ

سبز مرچیں 1کھانے کا چمچ

لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ

تازہ دھنیا 3کھانے کے چمچ

کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ

اٹالین سیزننگ 1کھانے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

دھنیا پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

بریڈ سلائس 4عدد

چیز فلنگ بنانے کے اجزاء:

موزریلا چیز 1کپ

چیڈر چیز 1کپ

کٹا ہو ا چکن 1کپ

سفید مرچ 1چائے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

انڈے کوٹنگ کے لئے

میدہ کوٹنگ کے لئے

بریڈ کرمز کوٹنگ کے لئے

کارن فلیکس کوٹنگ کے لئے

ترکیب:

 بریڈ سلائس لے کر اس کے کنارے کاٹ کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کر لیں اور سائیڈ پر رکھ دیں۔

اب ایک باؤل لیں اس میں ابلے ڈال کر اچھی طرح میشکر لیں۔

پھر آلوؤں میں سبز مرچیں، لہسن پیسٹ، دھنیا، کالی مرچ، اٹا لین سیزننگ، نمک، ذیرہ پاؤڈر اور بریڈ ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح ہاتھوں سے مکس کریں۔

اب ایک دوسرا باؤل لیں اس میں بریڈ مکسچر ڈال کرہاتھوں سے مکس کریں اور گول شکل کی ٹکی بنا لیں۔

پھر آدھی بریڈ بال لے کر اس کو میدے میں کوٹ کریں اور پھر انڈے اورکٹے ہوئے کارن فلیکس   میں ڈِپ کر یں۔

اب اسی عمل کو دوبارہ دہرائیں لیکن کارن فلیکس اور بریڈ کرمز کے ساتھ کوٹ کریں۔

پھر ایک پین میں کھا نے کا تیل گرم کریں اور بریڈ بالز کو لائٹ گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔

مزیدار بریڈ بالز تیار ہیں۔

تیاری کا وقت:  15-20منٹ

پکانے کا وقت:  25-35منٹ

افراد:  4-5